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A lire dans "Le Monde du Surgelé"
Meyronne FCE a publié un article dans la revue "Le Monde du Surgelé" intitulé "Enregistreurs de température : une nouvelle approche". Cet article rappelle que dans le cadre des conditions d’hygiène relative au transport d’aliments, l’arrêté du 20 juillet 1998 qui fixait les conditions du recours ou non à un enregistreur et les délais de vérification a été abrogé en février dernier. Il apporte des précisions pratiques quant aux nouvelles dispositions.
Cet article a été publié dans le numéro d'avril du Monde du Surgelé.
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